Con el paso de las navidades y los excesos en las comidas comenzamos a cuidarnos. Ahora debemos cuidar nuestra alimentación. Toca depurar el organismo y el aceite de oliva es nuestro mejor aliado para cuidar nuestra alimentación. En este post te damos algunos trucos sobre como incluir el AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) en tu dieta diaria. Además descubrirás por qué es bueno que este superalimento forme parte de ella.
Motivos por los que el aceite de oliva debe formar parte de tu dieta
Es un superalimento
El AOVE está catalogado como un superalimento. Esto quiere decir que es un alimento que cuenta con muchos beneficios para la salud. Por tanto, cuenta con numerosas propiedades que benefician directamente a nuestro organismo. Una de ellas, es que disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares. En nuestro texto sobre como el aceite de oliva ayuda prevenir enfermedades, te contamos como previene enfermedades de corazón. Aunque el aceite también ayuda a prevenir el cáncer o el alzhéimer. 
Propiedades antibacterianas en el aceite de oliva
El AOVE cuenta con propiedades antibacterianas. ¿Qué quiere decir esto? Numerosos estudios han demostrado que puede ser particularmente eficaz contra Helicobacter pylori, un tipo de bacteria que puede causar úlceras y cáncer de estómago. Además de ser efectivo contra otra serie de bacterias. Puede decirse que el aceite de oliva ayuda a mantener la inmunidad bacterial de nuestro organismo.
El aceite de oliva te ayuda a perder peso
El aceite de oliva virgen extra es una grasa vegetal. Por tanto está dentro de las consideradas como grasas sanas. Las grasas sanas son buenas para perder peso. Aceleran el metabolismo y lo regulan. Además proporcionan una sensación de saciedad que reduce el hambre. Evitando así que nos entren más ganas de picar entre horas 😉
Inclúyelo en el desayuno
Para incluir el aceite de oliva en tu alimentación, debes empezar por incluirlo en el desayuno. El desayuno es la comida más importante del día. Eso lo tenemos todos claro. Por eso en esta comida no puede faltar el aceite de oliva. Hay muchísimas formas de incluir el AOVE en nuestro desayuno. La opción más sana es incluir en una tostada de pan. Además, si lo acompañamos con tomate o aguacate podemos aumentar sus beneficios. Es importante, que los pequeños de la casa también desayunen con aceite de oliva. La mejor forma de que lo hagan es incluyéndolo en su bocadillo. Poner unas gotas de aceite de oliva en el bocadillo es la forma más sencilla de que los pequeños consuman esta sustancia. Por otra parte, debemos tener en cuenta que el consumo de aceite de oliva en ayunas aporta muchas ventajas en nuestro organismo. Algunas de ellas son que produce efecto saciente, regula la flora intestinal etc. Puedes descubrirlas todas en nuestro texto sobre beneficios de consumir el aceite de oliva en ayunas.
Aceite de oliva para cocinar
La mejor forma de incluir el aceite de oliva en tu alimentación es cocinar con él. Como hemos dicho antes, el AOVE es una grasa vegetal. Esto lo convierte en una grasa ideal con la que cocinar. Se trata de hacer que sea la base de nuestras recetas. Debemos utilizar el aceite de oliva para cocinar todas nuestras comidas. En Cortijo Aparicio contamos con distintas variedades de aceite de oliva virgen extra. Esto te permite elegir la variedad que más te convenga según el tipo de comida que vayas a realizar. Por ejemplo, el aceite de variedad arbequina es el ideal para realizar dulces. Este tipo de aceite se caracteriza por su fluidez y su fragancia única y diferente. Se trata de un aceite muy frutado, con ligero sabor a manzana, muy poco amargo y picante, de sabor dulce. Esto no quiere decir que no sea adecuado para otro tipo de comidas. Al igual que puedes utilizar el aceite de oliva virgen extra de variedad picual tanto para comidas dulces como saladas. En Cortijo Aparicio podrás encontrar todas nuestras variedades y elegir la que más te guste en nuestra tienda online.
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